Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из консервы СКУМБРИЯ 01.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из консервы СКУМБРИЯ 01.02.23

Скумбрия Курильская Натуральная [Курильский Берег] 335 г
Лук репчатый 170 г
Крупа Манная [Простой Выбор ] 100 г
Яйцо куриное 206 г
Укроп, свежий 24 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 89 г
Петрушка свежая 50 г
Паприка Молотая [Приправыч] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
сухари панировочные ПЯТЬ ПОВАРОВ 168 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из консервы СКУМБРИЯ 01.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.5% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.8% 1237 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 5.8% 809 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1126 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Витамин В4, холин 46.69 мг 500 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.826 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3119 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 5.6% 834 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 3.5% 1329 г
Витамин К, филлохинон 83.7 мкг 120 мкг 69.8% 32.5% 143 г
Витамин РР, НЭ 0.8472 мг 20 мг 4.2% 2% 2361 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.55 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2164 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2927 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2160 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3781 г
Натрий, Na 28.49 мг 1300 мг 2.2% 1% 4563 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 2% 2273 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 2.9% 1581 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2140 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3563 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 12.6% 370 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1885 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2404 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 5.615 мкг 55 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16360 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из консервы СКУМБРИЯ 01.02.23 составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (354.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».