Мой здоровый рацион

Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с курицей

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Способ приготовления

капусту белокачанную шнкуем, перемешиваем с отварной нарезанной куриной грудкой, нарезанным огурцом и заправляем сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.4% 1810 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.6% 1167 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 6.5% 2093 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 52.45 мг 500 мг 10.5% 14.2% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.75 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5161 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 8.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 18.9% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.573 мкг 50 мкг 5.1% 6.9% 1943 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 35.8% 377 г
Витамин РР, НЭ 1.8928 мг 20 мг 9.5% 12.8% 1057 г
Макроэлементы
Калий, K 213.94 мг 2500 мг 8.6% 11.6% 1169 г
Кальций, Ca 49.51 мг 1000 мг 5% 6.7% 2020 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2045 г
Натрий, Na 19.61 мг 1300 мг 1.5% 2% 6629 г
Сера, S 44.15 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2265 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 8.6% 1563 г
Хлор, Cl 47.62 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4830 г
Микроэлементы
Бор, B 73.2 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3435 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4.2% 3191 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 39.1% 345 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1830 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 9% 1488 г
Молибден, Mo 5.427 мкг 70 мкг 7.8% 10.5% 1290 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20073 г
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14322 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 11.9% 1139 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 5.9% 2296 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов