Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из гречки

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 9.2% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.4% 1000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8% 2595 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.4% 15306 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 8.8% 2353 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.27 мг 2500 мг 2.1% 4.3% 4783 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14245 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 12.9% 1579 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 104839 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7740 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 10.6% 1937 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 9.2% 2247 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 18.8% 1085 г
Медь, Cu 59.67 мкг 1000 мкг 6% 12.2% 1676 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 3.9% 5251 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 4.3% 4800 г
Цинк, Zn 0.3205 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бульон из гречки составляет 49 кКал.

  • Порция = 1 гр (0.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов