Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные палочки

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 7.1% 425 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10.2% 296 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 2.9% 1028 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 6% 500 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.5% 857 г
Витамин В4, холин 29.87 мг 500 мг 6% 1.8% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 24.813 мкг 400 мкг 6.2% 1.9% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 9.4% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.975 мг 20 мг 24.9% 7.5% 402 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.63 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2240 г
Кальций, Ca 560.5 мг 1000 мг 56.1% 16.9% 178 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 2.7% 1096 г
Натрий, Na 695.63 мг 1300 мг 53.5% 16.1% 187 г
Сера, S 167.13 мг 1000 мг 16.7% 5% 598 г
Фосфор, P 349.6 мг 800 мг 43.7% 13.2% 229 г
Хлор, Cl 1118.13 мг 2300 мг 48.6% 14.7% 206 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 2.5% 1210 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1404 г
Марганец, Mn 0.3719 мг 2 мг 18.6% 5.6% 538 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1227 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Селен, Se 11.313 мкг 55 мкг 20.6% 6.2% 486 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 2.4631 мг 12 мг 20.5% 6.2% 487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.35 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.931 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.606 г ~
Заменимые аминокислоты 8.894 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.875 г ~
Пролин 1.45 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.844 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.244 г ~
10:0 Каприновая 0.788 г ~
12:0 Лауриновая 0.725 г ~
14:0 Миристиновая 1.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 2.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.775 г min 16.8 г 28.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 331,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (265.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов