Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 335 г
Брокколи, цветы, сырая 350 г
Морковь (Запекание) 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сельдерей (Запекание) 70 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16.4% 776 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 471.9 мкг 900 мкг 52.4% 66.7% 191 г
бета Каротин 2.808 мг 5 мг 56.2% 71.5% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 8.1% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 21% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 21.8% 587 г
Витамин В9, фолаты 35.465 мкг 400 мкг 8.9% 11.3% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 37.73 мг 90 мг 41.9% 53.3% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.1625 мг 20 мг 15.8% 20.1% 632 г
Ниацин 3.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.35 мг 2500 мг 12.4% 15.8% 806 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Кремний, Si 5.376 мг 30 мг 17.9% 22.8% 558 г
Магний, Mg 52.14 мг 400 мг 13% 16.5% 767 г
Натрий, Na 91.68 мг 1300 мг 7.1% 9% 1418 г
Сера, S 91.84 мг 1000 мг 9.2% 11.7% 1089 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 16.3% 781 г
Хлор, Cl 40.1 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 7.8% 1633 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 45.9% 277 г
Литий, Li 1.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1320 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 8.7% 1471 г
Молибден, Mo 8.245 мкг 70 мкг 11.8% 15% 849 г
Никель, Ni 2.165 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 7.168 мкг 55 мкг 13% 16.5% 767 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 57.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6914 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 23.5% 540 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 7.9% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».