Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.2% 539 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.3% 2667 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.3% 948 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.7% 513 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4163 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 5.1% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.413 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8754 мг 20 мг 9.4% 5.6% 1066 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.17 мг 2500 мг 11.7% 7% 853 г
Кальций, Ca 53.21 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1879 г
Кремний, Si 24.889 мг 30 мг 83% 49.8% 121 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 5.5% 1103 г
Натрий, Na 205.68 мг 1300 мг 15.8% 9.5% 632 г
Сера, S 113.79 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 879 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 14.8% 405 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 0.6% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 189.8 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 4.876 мг 18 мг 27.1% 16.2% 369 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 21.6% 277 г
Литий, Li 23.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.6148 мг 2 мг 30.7% 18.4% 325 г
Медь, Cu 330.03 мкг 1000 мкг 33% 19.8% 303 г
Молибден, Mo 24.111 мкг 70 мкг 34.4% 20.6% 290 г
Никель, Ni 50.095 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 7.9% 755 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 93.33 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51414 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1488 г
Цинк, Zn 1.1689 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1027 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.639 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.528 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов