Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на молоке с кипятком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на молоке с кипятком

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 330 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Пшеничная Мука [Макфа] 220 г
Вода 320 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке с кипятком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6% 1129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3600 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.673 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59435 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2575 г
Витамин РР, НЭ 0.3462 мг 20 мг 1.7% 1.1% 5777 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.46 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 18574 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14993 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 0.7% 9878 г
Сера, S 17.23 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5804 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 1.6% 4324 г
Хлор, Cl 15.43 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7469 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 6.5% 1040 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 8.17 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12240 г
Молибден, Mo 1.069 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6548 г
Селен, Se 2.952 мкг 55 мкг 5.4% 3.7% 1863 г
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11093 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке с кипятком составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».