| Цветная капуста | 465 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Пармезан Швейцарский [ВкусВилл] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.2% | 2303 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.9% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.8% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 42.89 мг | 500 мг | 8.6% | 14.5% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 28.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.827 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9.3% | 1833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.43 мг | 90 мг | 73.8% | 124.2% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.7% | 3514 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 21.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.949 мг | 20 мг | 4.7% | 7.9% | 2107 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.29 мг | 2500 мг | 8% | 13.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Кремний, Si | 20.878 мг | 30 мг | 69.6% | 117.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 6.7% | 2480 г |
| Натрий, Na | 9.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13699 г |
| Сера, S | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5488 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 10.3% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 474.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 12.5% | 1354 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 12.5% | 1351 г |
| Медь, Cu | 39.86 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.7% | 2509 г |
| Молибден, Mo | 7.592 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.2% | 922 г |
| Никель, Ni | 8.398 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9666 г |
| Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.5% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».