Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 22.3% 589 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Витамин В4, холин 48.47 мг 500 мг 9.7% 12.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 19% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 27.3% 482 г
Витамин В9, фолаты 7.861 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5088 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 22.4% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 59.4% 221 г
Витамин РР, НЭ 4.3321 мг 20 мг 21.7% 28.5% 462 г
Ниацин 5.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.89 мг 2500 мг 14.1% 18.5% 708 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 5.2% 2500 г
Кремний, Si 38.262 мг 30 мг 127.5% 167.3% 78 г
Магний, Mg 55.24 мг 400 мг 13.8% 18.1% 724 г
Натрий, Na 38.68 мг 1300 мг 3% 3.9% 3361 г
Сера, S 136.56 мг 1000 мг 13.7% 18% 732 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 17.2% 764 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.5 мкг ~
Бор, B 144.4 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 8.4% 1567 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6329 г
Кобальт, Co 6.762 мкг 10 мкг 67.6% 88.7% 148 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 8.7% 1507 г
Медь, Cu 97.66 мкг 1000 мкг 9.8% 12.9% 1024 г
Молибден, Mo 12.69 мкг 70 мкг 18.1% 23.8% 552 г
Никель, Ni 10.829 мкг ~
Селен, Se 8.841 мкг 55 мкг 16.1% 21.1% 622 г
Фтор, F 71.87 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5566 г
Хром, Cr 16.04 мкг 50 мкг 32.1% 42.1% 312 г
Цинк, Zn 0.9718 мг 12 мг 8.1% 10.6% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.728 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.461 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Солянка с курицей составляет 76,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».