| Свинина | 280 г |
| Куриная грудка | 250 г |
| Лук репка | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо | 1 штука |
| Морковь свежая | 30 г |
| Сметана белый замок 10% | 25 г |
| Помидор свежий | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп | 10 г |
Приготовление: Сырую морковь натираем на крупной терке. Мясо перекручиваем через мясорубку с луком и чесноком. К фаршу добавляем натертую морковь, соль, любимые приправы. Вбиваем яйца, тщательно перетираем смесь руками. Влажными руками лепим средние по размеру тефтели, укладываем их в сковороду с антипригарным покрытием. Для соуса смешиваем маложирную сметану с натуральной томатной пастой. Добавляем стакан кипяченой воды, перешиваем. Получившимся соусом заливаем тефтельки. Сковороду ставим на плиту, готовим тефтели на медленном огне в течение 45–50 минут. Готовое блюдо посыпаем нарубленной зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.2% | 551 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.7% | 629 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
Энергетическая ценность Тефтельки в томатно-сметанном соусе составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».