Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый с говядиной

Фасоль, зерно (Варка) 205 г
Лук репчатый (Пассерование) 167 г
Морковь (Пассерование) 92 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Говядина, шейная часть (Тушение) 400 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода "Ключ здоровья" 3007 г
Горчичное масло 26 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Бульон-Приправа (Вкус Грибов) [Доширак] 5 г
Лавровый лист 1 г
Перец душистый, молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9% 2540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 12.8% 1811 г
альфа Каротин 0.474 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 14.4% 1623 г
бета Криптоксантин 4.925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 6.3% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10% 2353 г
Витамин В9, фолаты 1.631 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24525 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 23.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 3% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 3% 7426 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11364 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8244 мг 20 мг 4.1% 9.5% 2426 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.38 мг 2500 мг 5.9% 13.7% 1696 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4257 г
Кремний, Si 7.863 мг 30 мг 26.2% 60.8% 382 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 9.3% 2475 г
Натрий, Na 86.72 мг 1300 мг 6.7% 15.5% 1499 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 8.6% 2695 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 14.6% 1597 г
Хлор, Cl 110.57 мг 2300 мг 4.8% 11.1% 2080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 7.4% 3120 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14151 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 54.5% 425 г
Литий, Li 3.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 11.8% 1959 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 15.5% 1499 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 14.2% 1651 г
Никель, Ni 10.572 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 1.105 мкг 55 мкг 2% 4.6% 4977 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31974 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 9.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 10.9% 2141 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.147 мг ~
бета Ситостерол 2.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый с говядиной составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 538 гр (231.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».