| Печень говяжья | 155 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 11.9% | 369 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 8.9% | 491 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9263.5 мкг | 900 мкг | 1029.3% | 450.9% | 10 г |
| Ретинол | 9.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 10.6% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.436 мг | 1.8 мг | 135.3% | 59.3% | 74 г |
| Витамин В4, холин | 706.52 мг | 500 мг | 141.3% | 61.9% | 71 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.586 мг | 5 мг | 151.7% | 66.4% | 66 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.844 мг | 2 мг | 42.2% | 18.5% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 270.857 мкг | 400 мкг | 67.7% | 29.7% | 148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 66.429 мкг | 3 мкг | 2214.3% | 969.9% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.25 мг | 90 мг | 46.9% | 20.5% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 3.2% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 109.014 мкг | 50 мкг | 218% | 95.5% | 46 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6786 мг | 20 мг | 73.4% | 32.2% | 136 г |
| Ниацин | 10.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.68 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3613 г |
| Кремний, Si | 2.857 мг | 30 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1432 г |
| Натрий, Na | 117.43 мг | 1300 мг | 9% | 3.9% | 1107 г |
| Сера, S | 301.75 мг | 1000 мг | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Фосфор, P | 380.8 мг | 800 мг | 47.6% | 20.8% | 210 г |
| Хлор, Cl | 125 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.096 мг | 18 мг | 45% | 19.7% | 222 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 24.889 мкг | 10 мкг | 248.9% | 109% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.4802 мг | 2 мг | 24% | 10.5% | 416 г |
| Медь, Cu | 4255.71 мкг | 1000 мкг | 425.6% | 186.4% | 23 г |
| Молибден, Mo | 121.786 мкг | 70 мкг | 174% | 76.2% | 57 г |
| Никель, Ni | 71.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.239 мкг | 55 мкг | 80.4% | 35.2% | 124 г |
| Фтор, F | 272.36 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 3% | 1469 г |
| Хром, Cr | 36.57 мкг | 50 мкг | 73.1% | 32% | 137 г |
| Цинк, Zn | 6.0214 мг | 12 мг | 50.2% | 22% | 199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.949 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.789 г | ~ | |||
| Лизин | 1.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 1.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.897 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.132 г | min 16.8 г | 36.5% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжьего тушенная составляет 228,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».