Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные хлебцы

Семена льна 90 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 50 г
Вода 158 г
Сушеные Помидоры [Rival] 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.8% 608 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 15.1% 194 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 12.8% 230 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.637 мг 1.5 мг 42.5% 12.5% 235 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.6% 804 г
Витамин В4, холин 37.41 мг 500 мг 7.5% 2.2% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 4.5% 654 г
Витамин В9, фолаты 60.625 мкг 400 мкг 15.2% 4.5% 660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.175 мг 15 мг 47.8% 14.1% 209 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 8.089 мг ~
дельта Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 1.982 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2523 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.6088 мг 20 мг 18% 5.3% 554 г
Ниацин 1.263 мг ~
Бетаин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.87 мг 2500 мг 17.4% 5.1% 576 г
Кальций, Ca 144.97 мг 1000 мг 14.5% 4.3% 690 г
Кремний, Si 9.75 мг 30 мг 32.5% 9.6% 308 г
Магний, Mg 222.41 мг 400 мг 55.6% 16.4% 180 г
Натрий, Na 221.73 мг 1300 мг 17.1% 5% 586 г
Сера, S 109.22 мг 1000 мг 10.9% 3.2% 916 г
Фосфор, P 393.3 мг 800 мг 49.2% 14.5% 203 г
Хлор, Cl 317.75 мг 2300 мг 13.8% 4.1% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 33.13 мкг ~
Железо, Fe 3.415 мг 18 мг 19% 5.6% 527 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 9.2% 322 г
Литий, Li 4.163 мкг ~
Марганец, Mn 1.5374 мг 2 мг 76.9% 22.6% 130 г
Медь, Cu 772.77 мкг 1000 мкг 77.3% 22.7% 129 г
Молибден, Mo 8.332 мкг 70 мкг 11.9% 3.5% 840 г
Никель, Ni 33.88 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 13.531 мкг 55 мкг 24.6% 7.2% 406 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Титан, Ti 11.11 мкг ~
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5613 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 3.2% 924 г
Цинк, Zn 2.7993 мг 12 мг 23.3% 6.9% 429 г
Цирконий, Zr 25.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 1.497 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 1.64 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.812 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.1 г от 0.9 до 3.7 г 137.8% 40.6%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10.625 мг ~
Стигмастерол 2.975 мг ~
бета Ситостерол 54.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.015 г min 16.8 г 53.7% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.169 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.992 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.146 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».