| Свинина, окорок | 700 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.1 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5% | 559 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 13.9% | 201 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.721 мг | 1.5 мг | 48.1% | 13.4% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 72.89 мг | 500 мг | 14.6% | 4.1% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 3.6% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 5.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.724 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.3% | 2136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.841 мкг | 3 мкг | 28% | 7.8% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.792 мг | 15 мг | 18.6% | 5.2% | 537 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.449 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.5% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6028 мг | 20 мг | 13% | 3.6% | 768 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.02 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.3% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3953 г |
| Кремний, Si | 0.408 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 1.6% | 1747 г |
| Натрий, Na | 95.47 мг | 1300 мг | 7.3% | 2% | 1362 г |
| Сера, S | 184.16 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.1% | 543 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 5.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 44.29 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 6.388 мкг | 10 мкг | 63.9% | 17.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.2% | 1290 г |
| Медь, Cu | 103.83 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 2.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 10.867 мкг | 70 мкг | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Никель, Ni | 9.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.236 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.2% | 1298 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7333 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 5.6% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.725 мг | 12 мг | 14.4% | 4% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.653 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель по-чешски составляет 358,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».