| Рис отварной | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 115 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1000 г |
| Томатное пюре. Консервы | 139 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Вода | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 9.5% | 624 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 5.4% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 10.6% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.244 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2049 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8765 мг | 20 мг | 19.4% | 11.5% | 516 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.6 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.9% | 851 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Кремний, Si | 7.023 мг | 30 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1755 г |
| Натрий, Na | 282.01 мг | 1300 мг | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Сера, S | 106.97 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 8.7% | 679 г |
| Хлор, Cl | 15.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1942 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Литий, Li | 0.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1325 г |
| Медь, Cu | 88.44 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 2.322 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3015 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.636 мкг | 55 мкг | 30.2% | 17.9% | 331 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10093 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.2529 мг | 12 мг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | min 16.8 г | 24.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».