| Курица 1 кат. | 1307 г |
| Вода | 500 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Кардамон | 5 г |
| Шватернблок | 600 г |
| Свинина, задняя рулька | 757 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11% | 494 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 59.94 мг | 500 мг | 12% | 6.5% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.237 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.619 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9182 мг | 20 мг | 39.6% | 21.5% | 253 г |
| Ниацин | 3.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.57 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5865 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2455 г |
| Натрий, Na | 541.48 мг | 1300 мг | 41.7% | 22.7% | 240 г |
| Сера, S | 167.68 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Хлор, Cl | 784.39 мг | 2300 мг | 34.1% | 18.5% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.175 мг | 18 мг | 12.1% | 6.6% | 828 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 5.059 мкг | 10 мкг | 50.6% | 27.5% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 2999 г |
| Медь, Cu | 100.9 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Селен, Se | 9.744 мкг | 55 мкг | 17.7% | 9.6% | 564 г |
| Фтор, F | 80.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4995 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 6% | 906 г |
| Цинк, Zn | 1.8897 мг | 12 мг | 15.7% | 8.5% | 635 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.681 г | min 16.8 г | 27.9% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сардельки составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».