Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты 6 01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты 6 01

Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 25 г
Говядина, котлеты из фарша , 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на огне 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты 6 01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.8% 437 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 11.8% 364 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4390 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.7% 1146 г
Витамин В4, холин 68.17 мг 500 мг 13.6% 5.8% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.8% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 5.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 8.842 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4524 г
Витамин В12, кобаламин 1.759 мкг 3 мкг 58.6% 25.1% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин Н, биотин 1.767 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6598 мг 20 мг 18.3% 7.8% 546 г
Макроэлементы
Калий, K 240.6 мг 2500 мг 9.6% 4.1% 1039 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2388 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Натрий, Na 80.58 мг 1300 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Сера, S 178.15 мг 1000 мг 17.8% 7.6% 561 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 8.3% 516 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 0.4% 10346 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 4.6% 924 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5535 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 7.8% 553 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2829 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 3% 1437 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9736 г
Селен, Se 15.839 мкг 55 мкг 28.8% 12.3% 347 г
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17309 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 4.0026 мг 12 мг 33.4% 14.3% 300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты 6 01 составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».