| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное | 40 г |
| Чечевица, розовая, сырая | 40 г |
| Зерно (кукруза), высушенное, желтое (индейцы северных великих равнин) | 19 г |
| Паприка | 2 г |
| Морковь сушеная | 50 г |
| Лук репчатый, сушеный | 20 г |
| Сельдерей корень сушеный | 20 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.1% | 2500 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2540 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 890 мкг | 900 мкг | 98.9% | 298.8% | 101 г |
| Ретинол | 0.887 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 6.436 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.45 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 14493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 6.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.155 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.9% | 4369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 6.3% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13761 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4038 мг | 20 мг | 2% | 6% | 4953 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.48 мг | 2500 мг | 4.2% | 12.7% | 2370 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 4880 г |
| Кремний, Si | 21.996 мг | 30 мг | 73.3% | 221.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 12.4% | 2414 г |
| Натрий, Na | 96.54 мг | 1300 мг | 7.4% | 22.4% | 1347 г |
| Сера, S | 2.35 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 42553 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 14.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 135.95 мг | 2300 мг | 5.9% | 17.8% | 1692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 10% | 3020 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.8% | 6410 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 26% | 1168 г |
| Медь, Cu | 55.75 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16.9% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 0.718 мкг | 70 мкг | 1% | 3% | 9749 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.26 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6.9% | 4365 г |
| Фтор, F | 90.13 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.9% | 4438 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.218 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.211 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.106 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из киноа (Ярмарка) составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».