Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной в микроволновке

Льняная мука крупного помола Территория Тайги 30 г
Яйцо куриное 2 С0
Сметана 20% жирности 30 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 9.7% 313 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 12.9% 234 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.5 мкг 900 мкг 38.8% 11.7% 258 г
Ретинол 0.335 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.545 мг 1.8 мг 30.3% 9.1% 330 г
Витамин В4, холин 306.29 мг 500 мг 61.3% 18.5% 163 г
Витамин В5, пантотеновая 1.602 мг 5 мг 32% 9.7% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 10.34 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 7.4% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 7.8% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин Н, биотин 24.699 мкг 50 мкг 49.4% 14.9% 202 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3689 мг 20 мг 21.8% 6.6% 458 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.24 мг 2500 мг 7.8% 2.4% 1280 г
Кальций, Ca 203.22 мг 1000 мг 20.3% 6.1% 492 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2377 г
Натрий, Na 372.14 мг 1300 мг 28.6% 8.6% 349 г
Сера, S 212.33 мг 1000 мг 21.2% 6.4% 471 г
Фосфор, P 283.7 мг 800 мг 35.5% 10.7% 282 г
Хлор, Cl 202.72 мг 2300 мг 8.8% 2.7% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 3.185 мг 18 мг 17.7% 5.3% 565 г
Йод, I 25.92 мкг 150 мкг 17.3% 5.2% 579 г
Кобальт, Co 11.738 мкг 10 мкг 117.4% 35.4% 85 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5731 г
Медь, Cu 103.01 мкг 1000 мкг 10.3% 3.1% 971 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 3.7% 829 г
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 35.887 мкг 55 мкг 65.2% 19.7% 153 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 69.03 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5795 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 3.2% 954 г
Цинк, Zn 1.3691 мг 12 мг 11.4% 3.4% 876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.839 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.433 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 1.083 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 689.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.558 г min 16.8 г 45% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.454 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной в микроволновке составляет 331,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».