Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Яйцо куриное 1 С0
Банан 60 г
Творог 5% жирности 70 г
Рисовая мука, белая 35 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.7% 685 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.1% 1165 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 5.6% 1069 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7% 845 г
Витамин В4, холин 83.09 мг 500 мг 16.6% 9.9% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 7.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 17.445 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 10.7% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин Н, биотин 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 10.4% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7914 мг 20 мг 14% 8.3% 716 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.24 мг 2500 мг 7% 4.2% 1427 г
Кальций, Ca 68.77 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1454 г
Кремний, Si 20.352 мг 30 мг 67.8% 40.2% 147 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 4% 1495 г
Натрий, Na 56.26 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2311 г
Сера, S 123.33 мг 1000 мг 12.3% 7.3% 811 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 10.4% 567 г
Хлор, Cl 89.12 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1805 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1859 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 19.6% 303 г
Литий, Li 0.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 7.9% 750 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1233 г
Молибден, Mo 4.674 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1498 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 19.958 мкг 55 мкг 36.3% 21.5% 276 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16006 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2907 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 227 гр (382.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».