Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур

Крупа пшеничная булгур 55 г
Масло сливочное 72,5% 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.7% 814 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 136842 г
Сера, S 1.06 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 0.63 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4142 г
Фтор, F 105.63 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3787 г

Энергетическая ценность Булгур составляет 182,8 кКал.

  • Порция = 71 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».