| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 115 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 171 г |
| Морковь (Припускание) | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 325 г |
| Тмин, семена | 15 г |
Вкусное блюдо в горшочке полезное и питательное.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.3% | 1949 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 24.4% | 588 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.3 мкг | 900 мкг | 59.1% | 84.8% | 169 г |
| альфа Каротин | 0.15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.196 мг | 5 мг | 63.9% | 91.7% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 4.7% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 9.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 16.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.653 мкг | 400 мкг | 19.2% | 27.5% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.96 мг | 90 мг | 72.2% | 103.6% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3.9% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9783 мг | 20 мг | 4.9% | 7% | 2044 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.55 мг | 2500 мг | 13.9% | 19.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.5% | 1916 г |
| Кремний, Si | 24.671 мг | 30 мг | 82.2% | 117.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 11.5% | 1243 г |
| Натрий, Na | 20.88 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.3% | 6226 г |
| Сера, S | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.6% | 2171 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 18.7% | 771 г |
| Хлор, Cl | 50.45 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 9.8% | 1471 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 5.41 мкг | 10 мкг | 54.1% | 77.6% | 185 г |
| Литий, Li | 31.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4585 мг | 2 мг | 22.9% | 32.9% | 436 г |
| Медь, Cu | 194.84 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 28% | 513 г |
| Молибден, Mo | 15.687 мкг | 70 мкг | 22.4% | 32.1% | 446 г |
| Никель, Ni | 33.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.066 мкг | 55 мкг | 7.4% | 10.6% | 1353 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15522 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.2% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.8431 мг | 12 мг | 7% | 10% | 1423 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами в горшочке составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».