Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива для гречки с печенью 22.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива для гречки с печенью 22.01.23

Лук репчатый 438 г
Морковь 89 г
Вода 736 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива для гречки с печенью 22.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 9.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 35.4% 1111 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 15.4% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 93.7% 420 г
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 101.2% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.9% 10000 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 6.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 15.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 5.5% 7000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 25.6% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 4.3% 9276 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 5.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3818 мг 20 мг 1.9% 7.5% 5238 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.96 мг 2500 мг 4.6% 18.1% 2194 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 11.8% 3344 г
Кремний, Si 5.319 мг 30 мг 17.7% 69.7% 564 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 12.6% 3137 г
Натрий, Na 704.74 мг 1300 мг 54.2% 213.4% 184 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 15.4% 2559 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 18.5% 2111 г
Хлор, Cl 1099.92 мг 2300 мг 47.8% 188.2% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 12.2% 3267 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 5.5% 7075 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 122.8% 320 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 29.1% 1344 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 23.2% 1699 г
Молибден, Mo 5.551 мкг 70 мкг 7.9% 31.1% 1261 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Рубидий, Rb 253.7 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 2% 19928 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 110.97 мкг 4000 мкг 2.8% 11% 3605 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 11% 3623 г
Цинк, Zn 0.5023 мг 12 мг 4.2% 16.5% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Подлива для гречки с печенью 22.01.23 составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».