| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 62 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1151 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 19.6% | 306 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 16% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 13.6% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 90.4 мг | 500 мг | 18.1% | 10.9% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 17.3% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.915 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 14.3% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4617 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8988 мг | 20 мг | 44.5% | 26.7% | 225 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.1 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3670 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1696 г |
| Натрий, Na | 94.96 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Сера, S | 251.26 мг | 1000 мг | 25.1% | 15.1% | 398 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 16.6% | 361 г |
| Хлор, Cl | 49.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1804 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 4.2% | 1427 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5013 г |
| Медь, Cu | 42.71 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2341 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6560 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.908 мкг | 55 мкг | 68.9% | 41.4% | 145 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45924 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 2.1172 мг | 12 мг | 17.6% | 10.6% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.599 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.964 г | ~ | |||
| Лизин | 2.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 1.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.682 г | ~ | |||
| Пролин | 1.212 г | ~ | |||
| Серин | 1.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».