| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Фарш курино-свиной мой | 600 г |
| Творожный Сыр Cremette [Хохланд] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.4% | 286 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 135.69 мг | 500 мг | 27.1% | 11.2% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.34 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 3.7% | 1100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.5% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2852 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 7.7% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2781 мг | 20 мг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.67 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.2% | 970 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2855 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 13.7% | 300 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2104 г |
| Натрий, Na | 122.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Сера, S | 172.96 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.1% | 578 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 8.6% | 479 г |
| Хлор, Cl | 76.26 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 3.7% | 1114 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.7% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 6.739 мкг | 10 мкг | 67.4% | 27.7% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Медь, Cu | 93.54 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 7.051 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.2% | 993 г |
| Никель, Ni | 4.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.604 мкг | 55 мкг | 28.4% | 11.7% | 352 г |
| Фтор, F | 44.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9054 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.459 мг | 12 мг | 12.2% | 5% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рулет из кабачков с фаршем кето составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».