Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной в лепешке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной в лепешке

Яйцо куриное 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Ветчина из Индейки [Черкизовский] 30 г
Мексиканские Лепешки [Delicados] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной в лепешке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.9% 717 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.7% 1542 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 8.3% 682 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин В4, холин 127.65 мг 500 мг 25.5% 14.5% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.955 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10114 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 6.2% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 10.391 мкг 50 мкг 20.8% 11.8% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8727 мг 20 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.27 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3002 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2603 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 1% 5502 г
Натрий, Na 71.82 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1810 г
Сера, S 90.64 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1103 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 7.4% 768 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 4% 1430 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 4.1% 1386 г
Кобальт, Co 5.073 мкг 10 мкг 50.7% 28.7% 197 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Медь, Cu 42.59 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2348 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2026 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 15.532 мкг 55 мкг 28.2% 16% 354 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13643 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2029 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной в лепешке составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».