| Сельдь атлантическая нежирная | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 75 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| майонез провансаль по домашнему | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.6% | 1070 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.8% | 549 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.1 мкг | 900 мкг | 40.7% | 28.7% | 246 г |
| бета Каротин | 1.974 мг | 5 мг | 39.5% | 27.9% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 34.91 мг | 500 мг | 7% | 4.9% | 1432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7.4% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.716 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.365 мкг | 3 мкг | 78.8% | 55.6% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.183 мкг | 10 мкг | 71.8% | 50.6% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.933 мг | 15 мг | 19.6% | 13.8% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 2.842 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1759 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8687 мг | 20 мг | 14.3% | 10.1% | 697 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3001 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1836 г |
| Натрий, Na | 120.79 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.6% | 1076 г |
| Сера, S | 77.6 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1289 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 10.4% | 680 г |
| Хлор, Cl | 91.04 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Йод, I | 15.16 мкг | 150 мкг | 10.1% | 7.1% | 989 г |
| Кобальт, Co | 12.394 мкг | 10 мкг | 123.9% | 87.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 7.7% | 915 г |
| Медь, Cu | 120.48 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.5% | 830 г |
| Молибден, Mo | 8.743 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.8% | 801 г |
| Селен, Se | 4.495 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Фтор, F | 114.53 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3493 г |
| Хром, Cr | 19.41 мкг | 50 мкг | 38.8% | 27.4% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.5852 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2051 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».