| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Ржаная мука, обдирная | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 7.4% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.4% | 500 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4265 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.754 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 5.3% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 4.466 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6732 мг | 20 мг | 8.4% | 4.4% | 1195 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.32 мг | 2500 мг | 7.8% | 4% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1363 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1487 г |
| Натрий, Na | 37.51 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3466 г |
| Сера, S | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1894 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Хлор, Cl | 62.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.4326 мг | 2 мг | 21.6% | 11.2% | 462 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 4.983 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.7% | 1405 г |
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.115 мкг | 55 мкг | 14.8% | 7.7% | 678 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14831 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6903 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».