| Мед пчелиный | 28 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Вода | 260 г |
| Уксус яблочный | 13 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 404 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.4% | 1013 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.1% | 836 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 7.9% | 431 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 2.4% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.932 мкг | 400 мкг | 6% | 2% | 1671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.868 мг | 15 мг | 12.5% | 4.3% | 803 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.471 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.485 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3367 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3784 мг | 20 мг | 11.9% | 4% | 841 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.79 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2230 г |
| Кремний, Si | 6.043 мг | 30 мг | 20.1% | 6.8% | 496 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 2.1% | 1580 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19006 г |
| Сера, S | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1886 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 3.3% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 15.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1489 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4% | 838 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 7.5% | 454 г |
| Медь, Cu | 122.8 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Молибден, Mo | 9.526 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.6% | 735 г |
| Никель, Ni | 6.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.409 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.3% | 1017 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6317 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.7194 мг | 12 мг | 6% | 2% | 1668 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.607 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.492 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.234 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.875 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-01-19 хлеб составляет 293,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».