Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с нутом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с нутом и авокадо

Нут (турецкий горох) 50 г
Авокадо 75 г
Яйцо куриное 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Перец сладкий желтый 50 г
Томаты Черри [Globus] 50 г
Салатный Микс Прованс [ВкусВилл] 50 г
Печень трески. Консервы 80 г
Семена конопли очищенные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с нутом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.5% 354 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.5% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 804.4 мкг 900 мкг 89.4% 45.8% 112 г
Ретинол 0.799 мг ~
альфа Каротин 3.947 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 4.605 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Витамин В4, холин 41.44 мг 500 мг 8.3% 4.3% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 100.186 мкг 400 мкг 25% 12.8% 399 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 26.09 мг 90 мг 29% 14.9% 345 г
Витамин D, кальциферол 17.785 мкг 10 мкг 177.9% 91.2% 56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.063 мг 15 мг 13.8% 7.1% 727 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.215 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2257 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.5068 мг 20 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.33 мг 2500 мг 11.2% 5.7% 895 г
Кальций, Ca 41.93 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Кремний, Si 10.088 мг 30 мг 33.6% 17.2% 297 г
Магний, Mg 33.28 мг 400 мг 8.3% 4.3% 1202 г
Натрий, Na 252.25 мг 1300 мг 19.4% 9.9% 515 г
Сера, S 53.76 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 8.2% 624 г
Хлор, Cl 200.66 мг 2300 мг 8.7% 4.5% 1146 г
Микроэлементы
Бор, B 59.2 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1638 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5837 г
Кобальт, Co 13.542 мкг 10 мкг 135.4% 69.4% 74 г
Марганец, Mn 0.3441 мг 2 мг 17.2% 8.8% 581 г
Медь, Cu 2331.47 мкг 1000 мкг 233.1% 119.5% 43 г
Молибден, Mo 9.715 мкг 70 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Никель, Ni 25.088 мкг ~
Селен, Se 6.656 мкг 55 мкг 12.1% 6.2% 826 г
Титан, Ti 25 мкг ~
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 2.6% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.822 мг ~
Стигмастерол 0.329 мг ~
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.055 г min 16.8 г 47.9% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.653 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Боул с нутом и авокадо составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 456 гр (889.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».