| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 9.5% | 460 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.3% | 833 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 3.2% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.951 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 3.1% | 1430 г |
| Витамин Н, биотин | 1.356 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.928 мг | 20 мг | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.82 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3019 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5112 г |
| Кремний, Si | 2.712 мг | 30 мг | 9% | 3.9% | 1106 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Натрий, Na | 549.17 мг | 1300 мг | 42.2% | 18.5% | 237 г |
| Сера, S | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 857.23 мг | 2300 мг | 37.3% | 16.3% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 711.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5.7% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.3906 мг | 2 мг | 19.5% | 8.5% | 512 г |
| Медь, Cu | 73.22 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 10.706 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.459 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.8% | 1590 г |
| Титан, Ti | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6978 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4924 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Паляница составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».