| заправка для борща 250г | 250 г |
| Вода | 4300 г |
| Говядина 2 кат. | 4300 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Картофель | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.9% | 894 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 29.04 мг | 500 мг | 5.8% | 7.2% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.815 мкг | 3 мкг | 27.2% | 33.7% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 6.1% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8341 мг | 20 мг | 19.2% | 23.8% | 522 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.52 мг | 2500 мг | 8.9% | 11% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10730 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Натрий, Na | 31.31 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4152 г |
| Сера, S | 99.55 мг | 1000 мг | 10% | 12.4% | 1005 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 13.9% | 893 г |
| Хлор, Cl | 33.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 9% | 1371 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.564 мкг | 10 мкг | 35.6% | 44.1% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 2.6% | 4728 г |
| Медь, Cu | 93.09 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.5% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 6.275 мкг | 70 мкг | 9% | 11.1% | 1116 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 70.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5688 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.5% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.2827 мг | 12 мг | 10.7% | 13.2% | 936 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».