| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] | 40 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Икра сельди тихоокеанской, свежая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 94.14 мг | 500 мг | 18.8% | 8.7% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 5.1% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.647 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.7% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 7.882 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.3% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5176 мг | 20 мг | 12.6% | 5.8% | 794 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.76 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.6% | 2985 г |
| Кальций, Ca | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1700 г |
| Магний, Mg | 7.53 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5312 г |
| Натрий, Na | 94.94 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.4% | 1369 г |
| Сера, S | 125.41 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.8% | 797 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Хлор, Cl | 80.94 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.494 мг | 18 мг | 13.9% | 6.4% | 722 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 3.718 мкг | 10 мкг | 37.2% | 17.2% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Медь, Cu | 32.12 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3113 г |
| Молибден, Mo | 3.294 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.306 мкг | 55 мкг | 20.6% | 9.5% | 486 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16584 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4859 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра карася жареная с яйцом составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».