| Яйцо куриное | 110 г |
| Руккола | 100 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Сметана 30% жирности | 75 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.6% | 412 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 14.2% | 453 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 128.13 мг | 500 мг | 25.6% | 16.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 8.9% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.025 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.6% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.4% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 8.307 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 19.8% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5467 мг | 20 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.08 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.1% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 94.75 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1055 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Натрий, Na | 66.13 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1966 г |
| Сера, S | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Хлор, Cl | 72.45 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1218 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 24.1% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Медь, Cu | 60.77 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.9% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 3.45 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.2% | 2029 г |
| Селен, Se | 11.432 мкг | 55 мкг | 20.8% | 13.4% | 481 г |
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16899 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.6237 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.258 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.114 г | min 16.8 г | 24.5% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из рукколы,яиц, масло, псилиум составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».