Мой здоровый рацион

Рецепт пирог слоеный с колбасными изделиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог слоеный с колбасными изделиями

лук репчатый красный 11 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Колбаса вареная, докторская 30 г
Окорок варено-копчёный 59 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 13 г
Болонская кобласа, свинина и индейка, легкая, 16% жира 26 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 80 г
Аджика 2 г
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, с солью 86 г
Перец красный сладкий (Припускание) 45 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Сыр голландский, брусковый 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог слоеный с колбасными изделиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4% 776 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 11.5% 272 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.5% 887 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 19.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 3.9% 812 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 1.3% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.234 мкг 400 мкг 7.8% 2.4% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 2.9% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.56 мг 15 мг 23.7% 7.4% 421 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4817 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4974 мг 20 мг 12.5% 3.9% 801 г
Макроэлементы
Калий, K 216.77 мг 2500 мг 8.7% 2.7% 1153 г
Кальций, Ca 91.3 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1095 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2% 1572 г
Натрий, Na 375.19 мг 1300 мг 28.9% 9.1% 346 г
Сера, S 96.93 мг 1000 мг 9.7% 3% 1032 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 5.5% 567 г
Хлор, Cl 316.05 мг 2300 мг 13.7% 4.3% 728 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1283 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6726 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 7.4% 424 г
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 4.7% 668 г
Медь, Cu 121.49 мкг 1000 мкг 12.1% 3.8% 823 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 2.3% 1349 г
Селен, Se 2.402 мкг 55 мкг 4.4% 1.4% 2290 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.9382 мг 12 мг 7.8% 2.4% 1279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог слоеный с колбасными изделиями составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».