Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% в пачке 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 5 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.2% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.7% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 6% 1248 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.4% 717 г
Витамин В4, холин 67.17 мг 500 мг 13.4% 10% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.411 мкг 400 мкг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 20.5% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 11.8% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9706 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2061 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.06 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Кальций, Ca 107.63 мг 1000 мг 10.8% 8.1% 929 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2303 г
Натрий, Na 56.25 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2311 г
Сера, S 104.45 мг 1000 мг 10.4% 7.8% 957 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 15.8% 474 г
Хлор, Cl 92.75 мг 2300 мг 4% 3% 2480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1452 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4.3% 1754 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 24.1% 312 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1% 7874 г
Медь, Cu 81.91 мкг 1000 мкг 8.2% 6.1% 1221 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1009 г
Никель, Ni 4.485 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 22.129 мкг 55 мкг 40.2% 30.1% 249 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13378 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2664 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 326 гр (434.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».