| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Йодированная соль | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 950 г |
| Индейка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.3% | 598 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16.6% | 408 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 46.58 мг | 500 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.603 мкг | 400 мкг | 26.7% | 18.1% | 375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2867 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2616 мг | 20 мг | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Магний, Mg | 38.87 мг | 400 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Натрий, Na | 64.9 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 2003 г |
| Сера, S | 124.87 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 14.6% | 463 г |
| Хлор, Cl | 40.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 7.9% | 865 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 12.2% | 556 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6411 мг | 2 мг | 32.1% | 21.8% | 312 г |
| Медь, Cu | 297.5 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 20.2% | 336 г |
| Молибден, Mo | 0.308 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.272 мкг | 55 мкг | 22.3% | 15.1% | 448 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.44 мкг | 4000 мкг | 277778 г | ||
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.5216 мг | 12 мг | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с курицей и грибами составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».