Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печени трески и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печени трески и огурца

Печень трески. Консервы 120 г
Огурец, парниковый 165 г
Орех грецкий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.3% 2621 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 18.5% 190 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1762.1 мкг 900 мкг 195.8% 68.9% 51 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.6% 994 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 50.05 мкг 400 мкг 12.5% 4.4% 799 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Витамин D, кальциферол 40 мкг 10 мкг 400% 140.8% 25 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.705 мг 15 мг 24.7% 8.7% 405 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.485 мг 20 мг 7.4% 2.6% 1347 г
Макроэлементы
Калий, K 175.5 мг 2500 мг 7% 2.5% 1425 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 1% 3597 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 3% 1187 г
Натрий, Na 292.2 мг 1300 мг 22.5% 7.9% 445 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 5.5% 639 г
Хлор, Cl 1.25 мг 2300 мг 0.1% 184000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1586 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 26.365 мкг 10 мкг 263.7% 92.8% 38 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 3.2% 1117 г
Медь, Cu 5026.5 мкг 1000 мкг 502.7% 176.9% 20 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 2.8% 1250 г
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13415 г
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11679 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9339 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из печени трески и огурца составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов