Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Картофель 200 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.6% 1226 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.5% 1810 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1741 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.5% 1250 г
Витамин В4, холин 58.06 мг 500 мг 11.6% 9.4% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.466 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8957 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 7% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 8.1% 998 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.961 мкг 50 мкг 7.9% 6.4% 1262 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6388 мг 20 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.72 мг 2500 мг 11.3% 9.1% 884 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 1.6% 5099 г
Кремний, Si 19.417 мг 30 мг 64.7% 52.4% 155 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 5.7% 1431 г
Натрий, Na 233.4 мг 1300 мг 18% 14.6% 557 г
Сера, S 76.19 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1313 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 17.2% 472 г
Хлор, Cl 52.82 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 57.86 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1826 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2573 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 31.4% 258 г
Литий, Li 29.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2635 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1206 г
Молибден, Mo 4.272 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Рубидий, Rb 194.2 мкг ~
Селен, Se 14.725 мкг 55 мкг 26.8% 21.7% 374 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17913 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 7.5% 1073 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 3.2% 2482 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 103 гр (127.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок