Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет обычный

Картофель отварной по 1-206 200 г
Свекла отварная по 1-76 150 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Огурец маринованный 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Масло подсолнечное 12 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.1% 3500 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.7% 2607 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.7% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.9 мкг 900 мкг 41.2% 72.8% 243 г
бета Каротин 2.226 мг 5 мг 44.5% 78.6% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.108 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36101 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 21.2% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 9.5% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин РР, НЭ 0.8208 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2437 г
Макроэлементы
Калий, K 273.03 мг 2500 мг 10.9% 19.3% 916 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3441 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 9% 1980 г
Натрий, Na 150.62 мг 1300 мг 11.6% 20.5% 863 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 10.1% 1754 г
Хлор, Cl 3.08 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74675 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 9.2% 1911 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20270 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 11% 1623 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2.5% 7067 г
Медь, Cu 11.08 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 9025 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 104712 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 1.6% 11461 г

Энергетическая ценность Винегрет обычный составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».