| Подсолнечное масло | 54 г |
| Вода | 253 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1538 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.769 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 37.8% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 19.3% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.4 мкг | 120 мкг | 57% | 100.2% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6898 мг | 20 мг | 3.4% | 6% | 2899 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.3% | 2139 г |
| Кремний, Si | 48.107 мг | 30 мг | 160.4% | 281.9% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2723 г |
| Натрий, Na | 12.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10425 г |
| Сера, S | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3211 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 6.2% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 35.31 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 5.4% | 3267 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.753 мкг | 10 мкг | 27.5% | 48.3% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 13.5% | 1294 г |
| Медь, Cu | 70.98 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.5% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 23.4% | 749 г |
| Никель, Ni | 13.615 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23913 г |
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15582 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 16% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.378 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 78.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».