Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо салат

Авокадо 95 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук репчатый 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.2% 1120 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.5% 690 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.6% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 7.9% 1899 г
альфа Каротин 8.201 мкг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 8.6% 1718 г
бета Криптоксантин 9.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 14.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.845 мкг 400 мкг 7.2% 10.7% 1387 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 25.5% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 7.3% 2046 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42735 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 14.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.9285 мг 20 мг 4.6% 6.8% 2154 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.51 мг 2500 мг 12.8% 19% 782 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8045 г
Кремний, Si 3.885 мг 30 мг 13% 19.3% 772 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 4.3% 3413 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 11818 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4602 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1810 г
Хлор, Cl 33.99 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3209 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10204 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 57.6% 257 г
Литий, Li 15.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 11.4% 1300 г
Медь, Cu 135.29 мкг 1000 мкг 13.5% 20% 739 г
Молибден, Mo 3.777 мкг 70 мкг 5.4% 8% 1853 г
Никель, Ni 7.403 мкг ~
Рубидий, Rb 144.2 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13189 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 8.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 5.3% 2748 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.709 мг ~
Стигмастерол 0.683 мг ~
бета Ситостерол 25.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Авокадо салат составляет 67,5 кКал.

  • Порция = 37 гр (25 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».