Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша***. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша***

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша***".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.8% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6% 1957 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 4.3% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 8.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.933 мкг 50 мкг 9.9% 11.6% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1667 мг 20 мг 5.8% 6.8% 1714 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 6% 1953 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 8.3% 1405 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 8.5% 1376 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4509 г
Сера, S 29.72 мг 1000 мг 3% 3.5% 3365 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 14.6% 802 г
Хлор, Cl 67.94 мг 2300 мг 3% 3.5% 3385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2765 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 14.4% 811 г
Марганец, Mn 0.6406 мг 2 мг 32% 37.3% 312 г
Медь, Cu 81.33 мкг 1000 мкг 8.1% 9.5% 1230 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2066 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 5.817 мкг 55 мкг 10.6% 12.4% 946 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 73.06 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5475 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 7% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша*** составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (154.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».