Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 156 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 1% 40 г
Сыр Лёгкий 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.3% 394 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.3% 2258 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 6.1% 860 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 8.9% 592 г
Витамин В4, холин 122.3 мг 500 мг 24.5% 12.9% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 7.8% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 25.165 мкг 400 мкг 6.3% 3.3% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 14.8% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 4.5% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 13.934 мкг 50 мкг 27.9% 14.6% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8123 мг 20 мг 19.1% 10% 525 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.53 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Кальций, Ca 86.44 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Натрий, Na 71.02 мг 1300 мг 5.5% 2.9% 1830 г
Сера, S 176.55 мг 1000 мг 17.7% 9.3% 566 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 13.3% 395 г
Хлор, Cl 125.27 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 4.5% 1169 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 28.5% 184 г
Марганец, Mn 0.4843 мг 2 мг 24.2% 12.7% 413 г
Медь, Cu 116.58 мкг 1000 мкг 11.7% 6.1% 858 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1151 г
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 30.059 мкг 55 мкг 54.7% 28.7% 183 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9450 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.9852 мг 12 мг 8.2% 4.3% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 207 гр (394.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».