Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша с изюмом

Пшеничная крупа 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.5% 949 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.4% 973 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 40.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.357 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4386 мг 20 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.86 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 985 г
Кальций, Ca 91.19 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1097 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 2.7% 2333 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Натрий, Na 46.48 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2797 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2342 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 10.8% 579 г
Хлор, Cl 72.68 мг 2300 мг 3.2% 2% 3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1804 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3386 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 8.3% 752 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.6085 мг 2 мг 30.4% 18.9% 329 г
Медь, Cu 123.89 мкг 1000 мкг 12.4% 7.7% 807 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1222 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 15.8% 396 г
Стронций, Sr 87.96 мкг ~
Фтор, F 108.98 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3670 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1601 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша с изюмом составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (449.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».