| Треска (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.8% | 466 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.3% | 1503 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 56.883 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 174.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.6% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 76.29 мг | 500 мг | 15.3% | 9.9% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.688 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5.1% | 1262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 27.9% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 4.4% | 1451 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.943 мкг | 50 мкг | 19.9% | 12.8% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2167 мг | 20 мг | 31.1% | 20.1% | 322 г |
| Ниацин | 1.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.45 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.8% | 953 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 1983 г |
| Кремний, Si | 0.353 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8499 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Натрий, Na | 149.12 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.4% | 872 г |
| Сера, S | 194.96 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.6% | 513 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 14.8% | 438 г |
| Хлор, Cl | 115.33 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 1994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 5.7% | 1126 г |
| Йод, I | 45.33 мкг | 150 мкг | 30.2% | 19.5% | 331 г |
| Кобальт, Co | 21.98 мкг | 10 мкг | 219.8% | 141.7% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Медь, Cu | 174.05 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 11.2% | 575 г |
| Молибден, Mo | 4.147 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1688 г |
| Никель, Ni | 5.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.099 мкг | 55 мкг | 42% | 27.1% | 238 г |
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 420.22 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Хром, Cr | 33.02 мкг | 50 мкг | 66% | 42.6% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.2038 мг | 12 мг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.961 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в хрустящей панировке с пряным соусом составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».