Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в Мультипекаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в Мультипекаре

Куриная грудка (филе) (Запекание) 345 г
Подсолнечное масло 22 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в Мультипекаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 17.9% 230 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.7% 475 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Витамин В4, холин 114.58 мг 500 мг 22.9% 9.4% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 2.025 мг 5 мг 40.5% 16.7% 247 г
Витамин В6, пиридоксин 1.008 мг 2 мг 50.4% 20.8% 198 г
Витамин В9, фолаты 14.418 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2774 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 3.9% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.874 мг 15 мг 32.5% 13.4% 308 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.3995 мг 20 мг 52% 21.4% 192 г
Ниацин 14.539 мг ~
Бетаин 4.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.48 мг 2500 мг 17.9% 7.4% 560 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7657 г
Магний, Mg 127.13 мг 400 мг 31.8% 13.1% 315 г
Натрий, Na 531.81 мг 1300 мг 40.9% 16.8% 244 г
Сера, S 314.8 мг 1000 мг 31.5% 13% 318 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 12.6% 328 г
Хлор, Cl 100.46 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 4.8% 858 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3916 г
Кобальт, Co 12.394 мкг 10 мкг 123.9% 51% 81 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Медь, Cu 118.08 мкг 1000 мкг 11.8% 4.9% 847 г
Молибден, Mo 14.829 мкг 70 мкг 21.2% 8.7% 472 г
Селен, Se 23.532 мкг 55 мкг 42.8% 17.6% 234 г
Фтор, F 175.25 мкг 4000 мкг 4.4% 1.8% 2282 г
Хром, Cr 33.7 мкг 50 мкг 67.4% 27.8% 148 г
Цинк, Zn 1.9188 мг 12 мг 16% 6.6% 625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.701 г ~
Валин 1.939 г ~
Гистидин* 1.935 г ~
Изолейцин 1.689 г ~
Лейцин 2.945 г ~
Лизин 3.87 г ~
Метионин 0.664 г ~
Метионин + Цистеин 1.261 г ~
Треонин 1.657 г ~
Триптофан 0.551 г ~
Фенилаланин 1.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.966 г ~
Аспарагиновая кислота 2.87 г ~
Гидроксипролин 0.304 г ~
Глицин 1.375 г ~
Глутаминовая кислота 4.314 г ~
Пролин 1.539 г ~
Серин 1.524 г ~
Тирозин 1.316 г ~
Цистеин 0.623 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.322 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в Мультипекаре составляет 242,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».