| Рис белый, крупа рисовая | 90 г |
| Говядина 1 кат. | 296 г |
| Свинина, вырезка | 923 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14% | 413 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.041 мг | 1.5 мг | 69.4% | 40.3% | 144 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 74.08 мг | 500 мг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.507 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 26.4% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 4.101 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1219 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9356 мг | 20 мг | 19.7% | 11.4% | 508 г |
| Ниацин | 3.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.86 мг | 2500 мг | 13% | 7.5% | 772 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12151 г |
| Кремний, Si | 6.875 мг | 30 мг | 22.9% | 13.3% | 436 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Натрий, Na | 44.43 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2926 г |
| Сера, S | 210.3 мг | 1000 мг | 21% | 12.2% | 476 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 15.1% | 385 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 5.8% | 996 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 7.293 мкг | 10 мкг | 72.9% | 42.3% | 137 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.3% | 793 г |
| Молибден, Mo | 12.023 мкг | 70 мкг | 17.2% | 10% | 582 г |
| Никель, Ni | 10.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.038 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.1% | 5299 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6011 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 13.3% | 435 г |
| Цинк, Zn | 2.2899 мг | 12 мг | 19.1% | 11.1% | 524 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.012 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».