| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 92 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.4% | 531 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.7 мкг | 900 мкг | 17.7% | 9.7% | 564 г |
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 47.56 мг | 500 мг | 9.5% | 5.2% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 7.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.801 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.849 мкг | 3 мкг | 61.6% | 33.9% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2127 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4673 мг | 20 мг | 32.3% | 17.8% | 309 г |
| Ниацин | 3.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Кремний, Si | 2.761 мг | 30 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 4.5% | 1232 г |
| Натрий, Na | 134.99 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.7% | 963 г |
| Сера, S | 174.13 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.6% | 574 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 10.9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 42.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.56 мг | 18 мг | 14.2% | 7.8% | 703 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 6.029 мкг | 10 мкг | 60.3% | 33.2% | 166 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2849 г |
| Медь, Cu | 155.27 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Молибден, Mo | 8.446 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Никель, Ni | 5.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8699 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Цинк, Zn | 2.5794 мг | 12 мг | 21.5% | 11.8% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.876 г | min 16.8 г | 29% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанники из говядины составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».