Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из бананов с красной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из бананов с красной смородиной

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 163 г
Какао-порошок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог Обезжиренный 1,8% [Каждый День] 180 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Желатин Пищевой [Каждый День] 10 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 50 г
Смородина красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из бананов с красной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.1% 697 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.8% 606 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 6.1% 1284 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6% 1304 г
Витамин В4, холин 56.72 мг 500 мг 11.3% 8.8% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.6% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.328 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.9% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 9.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5299 мг 20 мг 7.6% 5.9% 1307 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.66 мг 2500 мг 10.7% 8.3% 938 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 3.1% 2507 г
Кремний, Si 27.357 мг 30 мг 91.2% 71% 110 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 8.7% 891 г
Натрий, Na 230.96 мг 1300 мг 17.8% 13.9% 563 г
Сера, S 50.88 мг 1000 мг 5.1% 4% 1965 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 10.6% 737 г
Хлор, Cl 67.74 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 10% 779 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 21.9% 354 г
Литий, Li 1.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.4072 мг 2 мг 20.4% 15.9% 491 г
Медь, Cu 362.16 мкг 1000 мкг 36.2% 28.2% 276 г
Молибден, Mo 9.652 мкг 70 мкг 13.8% 10.7% 725 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 6.731 мкг 55 мкг 12.2% 9.5% 817 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 33.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11845 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.8324 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Рулет из бананов с красной смородиной составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».